| | Probierpakete |
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| 74 |
TYPISCH MOSEL |
| fünf klassische Moselweine und ein Winzersekt zum verschenken oder selbst genießen |
je 1 Flasche:
2014 Riesling Winzersekt trocken
2017 Riesling trocken
2015 Schloß Veldenz Riesling Spätlese halbtrocken
2017 Riesling Spätlese feinherb
2017 Riesling Spätlese lieblich
2015 Spätburgunder Rotwein trocken
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| 72 |
ROTWEINFREUNDE |
| vier trockene und zwei feinherbe Rotweine |
je 1 Flasche:
2014 Dornfelder trocken
2014 Spätburgunder trocken
2015 Dornfelder feinherb
2014 CHEVAL Rouge trocken
2015 Cuvée Crovino feinherb
2012 Regent trocken im Barrique gereift
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| 71 |
LIEBLI(ch)NGSWEINE |
| sechs liebliche bis edelsüße Weine |
je 1 Flasche:
2017 Müller-Thurgau
2013 Riesling
2016 Riesling Kabinett
2017 Riesling Spätlese
2017 Rosé lieblich
2015 Dornfelder Rotwein lieblich
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| 73 |
FEIERABENDWEINE |
| sechs ausgesuchte Weine für jeden Tag |
je 1 Flasche:
2017 Riesling trocken
2016 Weißer Burgunder feinherb
2017 Spätburgunder Rosé lieblich
2015 Dornfelder Rotwein feinherb
2016 Dornfelder Rosé feinherb
2013 Crosecco Perlwein
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| | Trockene Weine |
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| 40/16 |
2016er Müller-Thurgau trocken |
| Trockener, unkomplizierter Essensbegleiter für jeden Tag. |
6 g/l Restzucker
Alc. 12,5%vol |
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| 5/17 |
2017er Riesling trocken |
| Veldenzer Kirchberg |
ein mineralischer, fruchtiger Riesling, gewachsen auf unseren typischen blaugrauen Schieferböden.
7 g/l Restzucker
Alc. 12%vol |
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| 7/16 |
2016er Weißer Burgunder trocken |
| Veldenzer Kirchberg |
Weicher, eleganter Burgunder mit zartem Schmelz und viel Charakter, passt perfekt zu Fisch und Salat.
7 g/l Restzucker
Alc. 13%vol |
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| 6/10 |
2010er Riesling Spätlese trocken |
| Veldenzer Kirchberg |
1* Stern der Zeitschrift Weinwelt
(Rieslingverkostung 2011)
Silberner Preis der Landwirtschaftskammer
Ein kräftiger und intensiver Riesling mit viel reifer Frucht.
Passt hervorragend zu Fisch und Geflügelgerichten.
8 g/l Restzucker
Alc. 11,5%vol |
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| 8/11 |
2011er Riesling Spätlese trocken |
| Veldenzer Kirchberg |
Ausdrucksstarke Spätlese mit viel Kraft und Eleganz.
Idealer Begleiter zu Fisch und Fleischgerichten mit hellen Soßen.
5 g/l Restzucker
Restbestand, solange Vorrat reicht
Alc. 11,5%vol |
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| 10/15 |
2015er Weißer Burgunder
Spätlese trocken |
| SILBERMEDAILLE Berliner Wein Trophy 2016 |
Veldenzer Kirchberg
Sehr späte selektive Lese und eine geringe Erntemenge, schenkte uns diesen sehr dichten und kräftigen Burgunder.
6 g/l Restzucker
Alc. 13%vol |
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| | Halbtrockene & feinherbe Weine |
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| 42/17 |
2017er Müller-Thurgau feinherb |
| Feinherber, harmonischer Durstlöscher, pur oder als Schorle. |
Alc. 11,5%vol |
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| 16/14 |
2014er Riesling feinherb |
| Veldenzer Kirchberg |
Unser Gutsriesling feinherb, elegant, feinfruchtig und harmonisch.
Alc. 10,5%vol |
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| 14/15 |
2015er CHEVAL feinherb |
| Veldenzer Weisswein Cuvée |
Unser fruchtig, spritziger Weißwein Cuvée CHEVAL wurde aus Riesling und Rivaner Trauben bereitet. Ein idealer Sommerwein, zum Genuss nach einem Spaziergang, Ausritt oder einfach so auf der Terrasse.
Alc. 11,5%vol |
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| 17/16 |
2016er Weißer Burgunder feinherb |
| Veldenzer Kirchberg |
Frischer, charaktervoller Burgunder mit feinen Fruchtaromen.
Alc. 12,5%vol |
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| 18/15 |
2015er Schloß Veldenz
Riesling Spätlese halbtrocken |
| Veldenzer Kirchberg |
Geerntet in der Steillage Veldenzer Kirchberg von über 40 Jahre alten Riesling Reben.
Ein sehr gehaltvoller und dichter Wein mit opulenter Frucht und ausgeprägter Schiefermineralik.
Alc. 11,5%vol |
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| 20/17 |
2017er Riesling Spätlese feinherb |
| Veldenzer Kirchberg |
Die über 40 Jahre alten Riesling Reben zeigen Ihren einzigartigen Charakter.
Ein sehr dichter und mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und langem Abgang.
Alc. 11,5%vol |
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| | Liebliche Weine |
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| 44/17 |
2017er Müller-Thurgau lieblich |
| Fruchtiger Schoppenwein mit feiner Restsüße. |
Alc. 9,5%vol |
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| 33/16 |
2016er Riesling Kabinett |
| Veldenzer Kirchberg |
Feinfruchtiger, leichter Moselriesling, da darf es eine Flasche mehr sein
Alc. 9%vol |
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| 36/15 |
2015er Riesling Spätlese |
| Veldenzer Kirchberg |
Von über 30 Jahre alten Riesling Reben. Dichte, komplexe Frucht, sehr konzentrierte, vielschichtige Aromenvielfalt.
Alc. 9,5%vol |
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| 37/17 |
2017er Riesling Spätlese |
| Veldenzer Kirchberg |
Geerntet in der Steillage von über 40 Jahre alten Riesling Reben. Eine fruchtige Spätlese mit sehr komplexen Aromen.
Die Mineralität des Schieferboden, gepaart mit einer perfekten Süße vollendet diesen Wein.
Alc. 8,5%vol |
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| | Rotweine |
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| 48/10 |
2010er Regent trocken |
| Veldenzer Kirchberg Rotwein |
Kräftig, tiefdunkel mit intensiven Aromen. Unsere Empfehlung zu kräftigem Fleisch und Wild.
im Holzfass gereift
2 g/l Restzucker
Alc. 12%vol |
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| 47/14 |
2014er Blauer Spätburgunder
trocken |
| Veldenzer Rotwein |
Klarer, typischer Spätburgunder Charakter mit einem Hauch an Holzaromen. Er eignet sich bestens als Essensbegleiter
3 g/l Restzucker
Alc. 12,5%vol |
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| 50/15 |
2015er Blauer Spätburgunder
trocken |
| Veldenzer Rotwein |
ein ausdruckstarker, lang anhaltender Spätburgunder, gewachsen in der Steillage
2 g/l Restzucker
Alc. 12,5%vol |
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| 51/14 |
2014er Dornfelder trocken |
| Veldenzer Rotwein |
kräftiger, intensiver Rotwein mit schönen Beerenaromen
1 g/l Restzucker
Alc. 12%vol |
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| 49/14 |
2014er CHEVAL ROUGE trocken |
| Veldenzer Rotwein Cuvée |
Ein kraftvoller und ausdruckstarker Rotwein. Eine Komposition aus Regent, Dornfelder und Spätburgunder.
1 g/l Restzucker
Alc. 13%vol |
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| 52/15 |
2015er Dornfelder feinherb |
| Veldenzer Rotwein |
harmonischer Rotwein, mit intensiven Beerenaromen
Alc. 10,5%vol |
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| 58/15 |
2015er Cuvée Crovino feinherb |
| Veldenzer Rotwein Cuvée |
Eine harmonische Komposition aus Regent, Dornfelder und Spätburgunder.
Alc. 12%vol |
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| 53/15 |
2015er Dornfelder lieblich |
| Veldenzer Rotwein |
fruchtig, mit harmonischer Restsüße
Alc. 10%vol |
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| 77/12 |
2012er Regent
Rotwein trocken |
| 15 Monate im Barrique gereift |
Ein sehr konzentrierter ausdruckstarker Wein. Im Gaumen umspielen samtige Holz und Rauchnoten die Zunge, gut eingebundene reife Tannine unterstreichen die intensive Frucht und vermitteln harmonische Tiefe.
2 g/l Restzucker
Alc. 12,5%vol |
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| 78/15 |
2015er Spätburgunder
Rotwein trocken |
unfiltriert
20 Monate im Barrique gereift
Veldenzer Grafschafter Sonnenberg |
Durch sehr späte und selektive Lese ernteten wir einen sehr dichten und aromastarken Spätburgunder. Nach 20 Monaten Reifezeit im Barriquefass erreicht er seine Vollkommenheit: komplexes Bukett und Körper, reife Tannine
1 g/l Restzucker
Alc. 13%vol |
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| | Rosé & Blanc de Noir |
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| 59/14 |
2014er Spätburgunder blanc de noir
trocken |
| Durch schonende Lese und Kelterung gewinnen wir einen leicht lachsfarbenen Saft aus der blauen Traube. Das Ergebniss ist ein weicher, charaktervoller Burgunder. |
3 g/l Restzucker
Alc. 13%vol |
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| 61/17 |
2017er Spätburgunder blanc de noir
trocken |
| Durch schonende Lese und Kelterung gewinnen wir einen hellen Saft aus der blauen Traube. Dieser elegante, fruchtige Spätburgunder ist der passende Begleiter für Ihre Grillparty. Das Ergebniss ist ein weicher, charaktervoller Burgunder. |
3 g/l Restzucker
Alc. 13%vol |
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| 54/15 |
2015er Dornfelder Rosé
trocken |
| Veldenzer Rosé, ein weicher, fruchtiger Rosé, der nicht nur im Sommer Spaß macht. |
1 g/l Restzucker
Alc. 13%vol |
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| 55/16 |
2016er Dornfelder Rosé
feinherb |
| Veldenzer Rosé, Mit seinem feinen Duft roter Sommerfüchte ist dieser Rosé schön gekühlt ein Genuss. |
Alc. 12,5%vol |
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| 56/17 |
2017er Spätburgunder Rosé
lieblich |
| Veldenzer Kirchberg |
Ein fruchtiger, süffiger Terassenwein. Seine verspielte Süße verleiht diesem lachsfarbenen Rosé seinen Charakter.
Alc. 10,5%vol |
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| | Sekt |
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| 62/14 |
2014er Riesling Sekt brut |
| Veldenzer Kirchberg |
traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt
Charaktervoller Riesling Sekt mit schöner mineralischer Note.
Alc. 12,5%vol |
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| 63/14 |
2014er Riesling Sekt trocken |
| Veldenzer Kirchberg |
traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt
Ein fruchtiger, eleganter Sekt mit ausgewogener Fruchtsüße.
Ideal als Aperitif oder zu sommerlichen Salaten.
Alc. 12%vol |
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| 64/16 |
2016er Riesling Sekt demi-sec |
| Veldenzer Kirchberg |
traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt
Fruchtiger Riesling Sekt mit deutlicher Fruchtsüße.
Alc. 12%vol |
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| 65/14 |
2014er Blanc de Noir brut
Spätburgunder Sekt |
| Veldenzer Kirchberg |
traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt
Dieser leicht lachsfarbene Blanc de Noir Sekt wurde aus hellgekelterten Spätburgunder Trauben bereitet. Ein feinfruchtiger, harmonischer Sekt mit der unverkennbaren Note des Spätburgunder.
Alc. 12,5%vol |
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| 66/15 |
2015er Schloß Veldenz
Riesling Sekt brut |
ausgezeichnet mit 88 Punkten
beim deutschen Sektpreis 2018
Silberner Preis der Landwirtschaftskammer |
Veldenzer Kirchberg
traditionelle Flaschengärung - handgerüttelt
Faszinierende Fruchtaromen, feine Perlage, dieser Sekt ist pures Trinkvergnügen.
Für unseren Schloß Veldenz Sekt werden nur ausgesuchte Riesling Trauben aus der Steillage Veldenzer Kirchberg verwendet. Nach schonender Kelterung und Ausbau der Weine werden sie im traditionellen Verfahren zu diesem einzigartigen Sekt veredelt.
Alc. 12%vol |
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| | Crosecco |
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| 68/13 |
2013er Crosecco Perlwein trocken |
| fruchtig, prickelnd, harmonisch |
Nach unseren Vorfahren Franz und Peter Croft benannt, die nachweislich schon um 1624 Weinbau betrieben. Etwa 1650 bürgerte sich die Schreibweise "Krufft" ein, aus der später "Kruft" wurde.
Alc. 11%vol |
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| 69/16 |
2016er Crosecco Rosé Perlwein trocken |
| intensive Frucht, gekühlt servieren als Apiritif |
Nach unseren Vorfahren Franz und Peter Croft benannt, die nachweislich schon um 1624 Weinbau betrieben. Etwa 1650 bürgerte sich die Schreibweise "Krufft" ein, aus der später "Kruft" wurde.
Alc. 13%vol |
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| | Spezialitäten |
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| 60 |
Traubensaft - Kinderwein |
| Veldenzer Kirchberg Müller-Thurgau |
100% Traubensaft
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| 80 |
Trester Feinbrand |
| vom Spätburgunder |
Alc. 40%vol |
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| 81 |
Weinhefe Feinbrand |
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Alc. 40%vol |
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| 82 |
Marc vom Riesling |
| über 2 Jahre im Holzfaß gereift |
Alc. 40%vol |
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| 84 |
Apfelbrand |
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Alc. 40%vol |
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| 85 |
Birnenbrand |
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Alc. 40%vol |
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| 83 |
Alter Weinbrand vom Riesling |
| über 8 Jahre gereift |
Alc. 40%vol |
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| 86 |
Zwetschgenwasser |
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Alc. 40%vol |
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| 95 |
Kräuterlikör |
| mit heilsamen Kräutern |
Alc. 30%vol |
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| 87 |
Kirschwasser |
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Alc. 40%vol |
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| 97 |
Roter Weinbergpfirsich Likör |
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Alc. 25%vol |
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| 96 |
Traubenlikör |
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Alc. 25%vol |
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